冬ならではの味わいを、召し上がれ。
旨みを増した海の幸や、熱々がたまらない囲炉裏焼きや陶板鍋！この季節ならではの美味しさを、お楽しみください。佃煮やあん肝まで、どのお料理も素材を吟味した主の手作りメニューです。既製品は一切使用しておりません。小さな宿だから出来る特別な美味しさです。
【先付】あんこう煮凝り
【先付】チーズ茶碗蒸し
【前菜】甘海老昆布まき・あん肝紅葉おろし・牡蠣真薯・タコ旨煮・蓮根せんべい・スナックエンドウ干し貝柱佃煮・葡萄
【吸物】カニ真薯
【お造り】本鮪・ボタン海老・活締め平目
【焼物いろり】ノルウェーサーモン塩焼き・生麩田楽・厚揚げ豆腐田楽
【鍋】岩手和牛陶板焼き・季節の野菜
【止肴】天然鯛昆布締め、もずく酢
【食事】いわい鶏おこわ蒸し・三陸産若芽味噌汁・お新香
【デザート】甘酒パンナコッタ・季節の果物ワインゼリー掛け
