秋メニューにおすすめのお酒。
「ツヴァイゲルトレーべ2019」
地元花巻のワイナリー「エーデルワイン」のミディアム辛口赤ワインです。収穫された2019年は天候に恵まれた年で、上質なぶどうが採れました。スパイシーな香りや黒い果実を思わせる香りがあり、心地よいタンニンが感じられる果実実のあるワインです。
「酔右衛門(よえもん)純米大吟醸 吟ぎんが45%精米 無濾過生原酒」
地元花巻市の川村酒造のお酒です。岩手県産「吟ぎんが」を45%まで精米して仕込んだ純米大吟醸です。生原酒ならではのフレッシュな口当たりで、爽やかな酸味とまろやかさがある極上の味わいが楽しめるお酒です。