冬から春の、美食膳。
身が締まり程よく脂ののった三陸の魚介を贅沢に使い、手の込んだ本格的な日本料理に仕立てました。甘味のあるとろける様な岩手黒毛和牛の陶板焼きは、特製のちり酢でお召し上がり頂きます。全品が当館主人の手作りです。



・スモークサーモン 小袖寿司 菊の葉
・甘エビ昆布巻き
・なまこ酢 柚子千切り
・長芋・黒豆茶巾しぼり



・厚揚げ豆腐田楽・生麩田楽




身が締まり程よく脂ののった三陸の魚介を贅沢に使い、手の込んだ本格的な日本料理に仕立てました。甘味のあるとろける様な岩手黒毛和牛の陶板焼きは、特製のちり酢でお召し上がり頂きます。全品が当館主人の手作りです。