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冬メニューにおすすめのお酒。

 

 

地元花巻市の川村酒造「酔右衛門よえもん・阿波山田錦50%」は、徳島産のお米である阿波山田錦を使った人気のお酒。米の旨味が強く、まろやかな甘みが特徴です。ネットでもなかなか手に入らない逸品です。同じく地元花巻市のエーデルワインの「シルバーツヴァイゲルトレーベ2018赤」は、スパイシーな香りとブラックベリーの様な香りがあり、果実味のあるしっかりとした味わい。数々の国際コンクールで受賞したワインです。

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