夏の手作り、おもてなし。
先付２品と前菜の７種で、夏の味わいがすでに盛り沢山。お造りは、本当に美味しい鮪と鯛とボタン海老を。当館自慢の囲炉裏料理は、サーモンと生麩と厚揚げの田楽です。夏こそ熱々をお楽しみください。陶板焼きでは上質な黒毛和牛を。甘酒パンナコッタは人気のオリジナルデザートです。
【先付】アジ南蛮漬け
【先付】玉子豆腐 生うに オクラ叩き 銀あん
【前菜】三陸産平目煮凝り イカ酒盗和え 伊達板真薯 タコ柔らか煮 合鴨ロースマスタード添え おかひじき 水茄子ポン酢 いちじくの白和え
【吸物】あいなめ葛打ち 焼茄子 順菜
【お造り】本鮪 鯛 ボタン海老
【焼物】ノルウェーサーモン塩焼き 生麩田楽 厚揚げ豆腐田楽
【鍋】和牛陶板焼き
【止肴】穴子のうざく風
【食事】玉蜀黍おこわ蒸し 味噌汁 御新香
【デザート】甘酒パンナコッタ 季節の果物ワインゼリー掛け
