in お料理 by

遊びごころ溢れる「前菜」は、巨峰・マスカットの白和え、海老煎餅、鯵の南蛮漬け。瑞々しい春菊とズワイ蟹に宝石の様なイクラを乗せた「先付」や、三陸で獲れた新鮮な魚介類の「お造り」、そして自慢の「囲炉裏焼き」「岩手和牛陶板焼き」から「甘酒パンナコッタのラズベリーソース」まで、全てが当館主の手作りです。