「先付」1つ目は、甘さたっぷりの三陸産生雲丹とジュンサイの旨酢ジュレ掛け。2つ目は、イチジクのほのかで上品な甘みと岩手和牛の旨味が絶妙なハーモニー。「お造り」は三陸産にこだわった品々。「煮物」の豚角煮は地元ブランド白金豚を使っています。デザートの「甘酒パンナコッタ」は当館自慢の定番デザートです。