生雲丹、黒毛和牛、タコの旨煮といった贅沢な味わいの「先付け」と「前菜」で、あっという間に心が掴まれます。厳選された活〆のお造りや、白金豚など食材の美味しさを存分に味わってください。当館ならではの囲炉裏焼きは、新鮮な岩魚と生麩田楽と厚揚げ豆腐田楽。旬の桜海老を使ったおこわ、人気の甘酒パンナコッタのデザートまで、全てが手作り料理です。
「先付」生雲丹、ジュンサイ、ミニトマト 土佐ジュレ 
「先付」和牛冷しゃぶ、胡桃醤油 
「前菜」鉢氷盛り、ぜんまい白和え、三陸産天然平目煮凝り塩昆布添え、タコ旨煮 
「吸い物」鮎並、焼きナス、絹サヤ、木の芽 
「お造り」鯛、帆立、ボタン海老 
「焼き物（囲炉裏）」岩魚の塩焼き、生麩田楽、厚揚げ豆腐田楽 
「煮物」白金豚の角煮 
「止碗」穴子うざく風 刻み茗荷、胡瓜 
「食事 汁 お新香」桜海老おこわ蒸し、わらびと油揚の味噌汁 
「デザート」甘酒パンナコッタ 季節の果物ワインゼリー寄せ