地産地消のこだわり
せっかく岩手にお越しになられたのだから、岩手のおいしい食材を味わっていただきたい。
そんな想いから、当宿では、米、野菜、肉などの食材を、岩手県で作られた新鮮な食材にこだわり、皆様に提供しております。


こだわり1お米
当宿で使用しているお米は、花巻市似内地区の生産者から提供いただいている美味しいお米です。
 
こだわり2仕入れ
花巻市内にある農産物直売所より、地元で取れた新鮮な食材を仕入れ、お客様に提供しております。
 
こだわり3厳選
当宿で提供している食材は、全て宿主自ら目で見て選び抜いた新鮮な食材を使用しています。
 
こだわり4魚
囲炉裏でいただく魚(いわな、あやめ)は岩手県花巻市早池峰山の雪どけ水で育った新鮮な魚を使用しております。

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